Avec des restes...

Voici 3 idées piquées au magazine "Cuisine Actuelle":

Purée de lentilles:
Mixez 400g de lentilles cuites avec 6 portions de fromage fondu, puis réchauffez cette purée au micro-ondes.

Restes de riz ou de pâtes:
Ne les jetez pas, mais utilisez-les dans une soupe à la place des pommes de terre, éventuellement mixés avec les légumes.

Restes de blancs d'oeufs:
Il faut les congeler, ce qui ne les abîme pas du tout et ne pas oublier de les consommer dans les 3 mois.