Ingrédients:
24 gros pruneaux moelleux et dénoyautés
1 pomme verte, type Granny Smith
12 tranches fines de poitrine fumée
Coupez la pomme pelée en dés.
Glissez un dé à l'intérieur de chaque pruneau.
Entourez d'une demi-tranche fine de poitrine fumée.
Maintenez avec une pique en bois.
Passez-les au four, juste avant de servir (220°C, 8 minutes)
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