lundi 31 décembre 2012

Mousse de marrons (recette Nestlé)






Recette pour 6 personnes:
1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
1 grande boîte de marrons au naturel (800g)
1 brique de 20 cl de crème liquide
Copeaux de chocolat (optionnel)
6 marrons glacés  (optionnel)

Mixez les  marrons avec le lait concentré sucré, jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la à la préparation.
Répartissez la crème dans les coupes (avec une poche à douille pour un résultat plus raffiné)
Mettez deux heures au réfrigérateur.
Décorez de copeaux de chocolat ou meilleur encore d'un marron glacé, comme sur la photo!


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire