Soupe de carottes au curry (cuisine AZ)

Cette recette n'utilise pas les produits de votre placard de réserves, mais nous publierons néanmoins occasionnellement des recettes, qui sont tout simplement économiques!

Pour 4 personnes:
600g de carottes
6 portions de Vache qui rit ou carré frais
2 oignons
1cc de curry
2cubes de bouillons de volaille
2CS d'huile d'olive
1 litre d'eau

-Epluchez les légumes et coupez-les en morceaux
-Dans une poêle , faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les légumes
-Mélangez et saupoudrez de curry
-Ajoutez l'eau et les bouillons de légumes
-Laissez cuire 15 mn
-Mixez la soupe en ajoutant les portions de fromage