vendredi 8 mars 2013

Recette express Gloria : crème de lentilles aux crevettes


Ingrédients:
une boîte de 410 de lait concentré non sucré de Gloria (ou autre)
une boîte de 80 g de lentilles cuisinées au naturel
150g de petites crevettes décortiquées (au rayon surgelé du supermarché, pour un prix tout doux!)
8cc de fumet de poisson
1/4 litre d'eau
sel et poivre

Recette:
Délayez le fumet de poisson dans l'eau chaude.
Mixez finement les lentilles avec le lait Gloria et le fumet de poisson.
Coupez les crevettes en petits morceaux et ajoutez-les à la crème de lentilles.
Faites chauffer à feu doux quelques minutes, rectifiez l'assaisonnement et servez.

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