Ingrédients:
200 g de chocolat noir à 64%
3 oeufs
1 CS de farine
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre allégé
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les blancs en neige.
Ajoutez au chocolat fondu la farine, le sucre,
les jaunes et les blancs en neige.
Incorporez-y ensuite les blancs avec une spatule
en mélangeant délicatement.
Beurrez un moule à gâteau, versez-y la préparation.
Enfournez pour 20 min MAXIMUM.
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