Tarte aux poires et aux amandes

Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
200g de poudre d'amandes
1 boîte 4/4 de poires au sirop
120 g de sucre
120 g de beurre
2 oeufs

Préchauffez le four th. 6-7 (180°C)
Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre fondu et la poudre d'amandes.
Garnissez un moule avec la pâte feuilletée, versez la crème d'amandes, puis les demi-poires bien égouttées dessus, en les enfonçant très légèrement.
Mettez au four et laissez cuire pendant environ 30 mn.
Pour rendre la présentation plus agréable, on peut badigeonner la tarte de confiture d'abricots au sortir du four et parsemer sur celle-ci des amandes effilées; remettre alors la tarte une dizaine de minutes supplémentaires dans le four.
Dégustez tiède.