lundi 23 décembre 2013

A offrir : des financiers aux marrons glacés pour 4 personnes


une recette du magazine Prima

Ingrédients:
150 g de sucre glace
130 g de beurre demi-sel
80 g de poudre d'amande
60 g de marrons glacés (prendre des brisures)
30 g de farine
2 oeufs
1 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre)

Réalisation:
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre fondu et le sucre glace.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, la poudre d'amandes, la farine.

Incorporez la vanille et les brisures de marrons glacés.

Montez les blancs en neige ferme dans un bol.
Liez les deux préparations délicatement à l'aide d'une maryse.
Remplissez 16 moules à financiers et
enfournez pour 20 min.
Servez tiède ou à température ambiante, si c'est vous qui les
dégustez, accompagnés d'une glace ou d'une crème anglaise.

Coût de cette recette pour 4 personnes, avec des produits
 premier prix du Leclerc: 2,60 euros

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