Chauffez un litre de lait avec 100 g de sucre et un sachet de sucre vanillé; versez 150g de semoule fine en pluie dans celui-ci.
Cuisez environ 8 minutes; tournez bien pour que cela n'attache pas.
Ajoutez 150g de raisins secs
Versez dans des petits moules individuels et réfrigérez.
Servez-les, nappés d'un coulis maison, de mûres ou d'abricots par exemple
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