Ingrédients:
1 boîte de pêches au sirop
4 CS de sucre
4 CS de crème liquide
2 blancs d'oeufs
Préparation:
Egoutter les pêches au sirop.
Les mixer, sauf une, avec 4 CS de sucre.
Monter 2 blancs d'oeufs en neige ferme.
Les incorporer délicatement à la purée de pêches.
Ajouter 4 CS de crème liquide montée.
Verser dans des verres, garder au réfrigérateur.
Décorer de lamelles de pêches et servir très frais.
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