Ingrédients:
8 pommes de terre moyennes
6 oeufs cuits durs
2 cc de persil haché
2 oignons émincés très finement
1/2 tasse de cornichons coupés en petits morceaux
sel, poivre
mayonnaise
Préparation:
Cuire les pommes de terre avec la peau.
Les peler, lorsqu'elles sont froides et les couper en rondelles.
Ecaler et émincer les oeufs; les ajouter aux pommes de terre.
Ajouter le persil, le sel, l'oignon, le poivre et les cornichons.
Ajouter de la mayonnaise selon le goût.
Bien remuer et servir frais.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire