Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Versez au fond d'un moule 40 cl de sirop d'érable et saupoudrez de gingembre râpé.
Placez par-dessus la moitié des tranches d'une boîte d'ananas.
Etalez ensuite une pâte feuilletée.
Enfournez pour 30 min.
Démoulez dès la sortie du four.
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